Upptäck Dalsjöfors Premium nötkött i marmoreringsklass 5 – en hyllning till svensk köttkultur. Detta högkvalitativa kött, med sin rika marmorering, erbjuder en saftig och smakrik upplevelse som förhöjer varje måltid. Genom att välja Dalsjöfors stödjer du svenska gårdar och får njuta av kött som är fött, uppfött, slaktat, styckat och förpackat i Sverige. Nu kan du köpa detta premiumkött hos oss på Percys Kött! Vi erbjuder Entrecôte klass 5 för 899 kr/kg och Ryggbiff klass 5 för 749 kr/kg – perfekt för dig som vill njuta av kött i absolut toppklass (priserna gäller 2025-03-06 och kan variera). Marmorering, det insprängda fettet i köttet, är avgörande för både smak och saftighet. I Sverige klassificeras marmoreringen på en femgradig skala, där klass...
Zabuton, också känt som chuck flap, utmärker sig med sin exceptionella marmorering och ömhet, vilket gör det till en favorit bland köttälskare. Detta kött, som kommer från nötköttets axelparti, erbjuder en rik och smakfull upplevelse, särskilt när det tillagas som grillat, sous vide, stekt eller brynt. Dess förmåga att behålla saftighet och smak under tillagningen gör det till ett mångsidigt val för olika maträtter. Å andra sidan representerar USDA Prime den högsta kvalitetsstandarden för nötkött, med en liten andel av allt nötkött som når denna klassificering. Dess särdrag ligger i den rikliga marmoreringen, vilket leder till en oöverträffad mjukhet, saftighet och förstärkt smak när köttet tillagas. Denna marmorering är också avgörande för köttets smakprofil, vilket ger en djup och rik...
Percys Kött tar stor stolthet i sin hängmörningsprocess, där nötkött på ben från Norra Tyskland mognar i minst 21 dagar. Denna process ökar mörheten och förbättrar smaken. Köttet erbjuds i olika former, som T-benstek och entrecôte, under namnet "Percys Special". Detta återspeglar deras engagemang för högsta kvalitet och kundnöjdhet.
Nu finns USDA Prime Black Angus kött från Creekstone Farms, erkänt som Nordamerikas bästa biff hos oss på Percys Kött! Detta prisbelönta kött representerar endast 4% av allt nötkött i USA och är certifierat USDA Prime, vilket är en kvalitetsstämpel som står för oöverträffad mörhet, saftighet och en subtil, men djup köttsmak. Entrecôte "Rib eye" USDA Prime Följande detaljer från Creekstone Farms hittar du på Percys Kött: Entrecote USDA Prime Ryggbiff USDA Prime Högrev USDA Prime Innanlår USDA Prime Bog, USDA Choice Brisket, USDA Choice Fransyska, USDA Choice Haning Tender (Njurtapp) USDA Choice Flat Iron Steak USDA Prime/choice Flap Steak USDA Prime/choice Flank Steak USDA Prime/choice Tri Tip USDA Choice Zabuton USDA Prime/choice Oxfilé USDA Choice Tomahawk USDA Prime ...
Sök inte längre om du önskar en grillupplevelse utöver det vanliga. Vi presenterar stolt Black Angus Entrecoté från Percys Kött - en grilldelikatess som definierar smakens ädla konst. Uppfödd med djurens välfärd och miljön i åtanke, erbjuder vår Black Angus en smakupplevelse lika oöverträffad som vårt åtagande för hållbarhet. Dess djupa smak och överlägsna marmorering gör den till en perfekt höjdpunkt för sommarens alla fester. För att grilla denna delikatess rekommenderar vi att låta köttet vila i rumstemperatur, krydda det rätt, förvärma grillen till hög värme, noggrant övervaka grilltiden och låta köttet vila efter grillning. Besök Percys Kött och låt varje bit bli ett stjärnklart minne.
