Catering från Percys Kött

 

Fest/mingel, middag eller lunch, förgyll festen med catering från Percys Kött. Våra kockar lagar all mat från grunden i vårt kök och därför får du känslan av att alla våra färdigrätter känns som om de verkligen är hemlagade. Klassisk husmanskost och även rätter som följer säsong. Kontakta oss för mer information.

 

Bufféförslag för 10 personer

 

Varm sommarbuffé 

Sous vide flankstek 700 g 
Örtkryddad fläskfilé 700 g 
Bakad laxfilé med västerbottentäcke 600 g 
Chilimarinerat urbenat kycklinglår 600 g 
Percys potatissallad 2200 g 
Marinerad bulgursallad 600 g 
Grönsallad 600 g 
Västerbottenpaj 1 st 
Percys bearnaise 2 st 
Percys chilibearnaise 1 st 
Percys rödvinssås 2 st 
Baguette 2 st 
Vanilj pannacotta med hallongele 10 st
och rostad vit choklad
Pris: 2895:- för 10 personer

 

Klassisk buffé

Grillad rostbiff 500g
Rökt skinka 400g
Lufttorkad skinka 300g
Salami 200g
Potatis- eller vinegrettsallad 2000g
Grönsallad 1 skål
Isbergsallad, tomat & gurka               
Nygräddade baguetter 2st
Tzatsiki 600g
Grevé, mellanlagrad 400g
Brieost 250g
Ädelost 250g