Wagyufebern fortsätter – Nu även med exklusiv Miyazaki Wagyu! 🥩🔥🇯🇵
Efter en makalös respons på vår förra leverans är vi otroligt glada att kunna meddela att vi nu har fått in en ny, färsk sändning av japansk A5+ Wagyu från Kagoshima – och för första gången även från den prisbelönta Miyazaki-prefekturen!
Kagoshima A5+ Wagyu – smörig, rik och omtyckt
Vi säljer Wagyu från Kagoshima i klassificeringen A5+, med den högsta marmoreringsnivån – BMS 10–12. Det är just den rika marmoreringen som gör Wagyu så unikt: fettet är så integrerat i köttet att det smälter vid låg temperatur och ger en len, smörig textur och otroligt smakdjup.
Det är en köttupplevelse som inte liknar något annat – och något man verkligen bör unna sig om man är köttälskare.
💰 Kampanjpris: 1699 kr/kg (ord. upp till 2999 kr/kg)
➡️ Sveriges bästa pris på färsk A5+ Wagyu från Kagoshima!
NYHET! Miyazaki A5+ Wagyu – exklusivare än exklusivt
Vi är stolta att nu även kunna erbjuda Wagyu A5+ från Miyazaki, en prefektur som är känd som japanernas favorit och ofta vinnare av de japanska "Wagyu Olympics".
Miyazaki Wagyu utmärker sig med en ännu mer balanserad marmorering, silkeslen textur och en djupare, elegant umamismak. Den är något renare och finare i karaktären än Kagoshima och är mycket eftertraktad bland finsmakare världen över.
💎 Miyazaki A5+ Wagyu – Sveriges bästa pris!
• Ryggbiff – 1899 kr/kg
• Entrecôte – 1799 kr/kg
Först till kvarn – men du kan även förboka
Köttet säljs direkt över disk i vår butik i Norrviken, Sollentuna, men efterfrågan är stor. Vi rekommenderar att du förbokar din bit via hemsidan om du vill vara säker på att få med dig en skiva hem.
📍 Butik: Kistavägen 2A, Norrviken
🌐 Förbokning: www.percys.se
Tips för tillagning
Wagyu behöver inte mycket – det är råvaran som spelar huvudrollen.
Så här gör du:
1️⃣ Torka av köttet lätt och låt det bli rumstempererat
2️⃣ Stek i torr panna på hög värme, ca 30–45 sekunder per sida
3️⃣ Låt vila några minuter
4️⃣ Skiva tunt, strö ev. över lite flingsalt – klart!
Perfekt att servera som en lyxig förrätt, dela på flera eller njuta helt själv.
📸 Nedan till vänster är en fatlagrad soja från Frankrike. Till höger är Marudaizu soja, som har en djupare och mer intensiv smak än en vanlig bryggd sojasås – båda fantastiska att doppa din Wagyu i.
Välkommen in till oss på Percys Kött – vi ser fram emot att hjälpa dig till en oförglömlig smakupplevelse med världens mest exklusiva kött. 🥩🇯🇵
#PercysKött #Wagyu #KagoshimaWagyu #MiyazakiWagyu #A5Wagyu #JapanskWagyu #PremiumKött #SverigesBästaPris #Köttälskare #Matglädje