Ryggbiff Angus 200 dagar grainfed, 1kg

Ryggbiff Angus Blue Label – för köttälskaren med höga krav

När du vill ha en ryggbiff som levererar djup smak, saftighet och jämn mörhet har du hittat rätt.
Vår Ryggbiff Angus från Argentina kommer från Rioplatense Blue Label – ett noggrant utvalt premiumkött från Angusnöt som har grain fed i 200 dagar. Den långa spannmålsuppfödningen ger köttet en fin marmorering, rund fetma och en fyllig, lätt söt nötsmak.

Ryggbiffen är varsamt styckad för att behålla sin naturliga struktur och saftighet – ett självklart val för både grill och stekpanna.

Varför välja Ryggbiff Angus Blue Label?

🥩 Angus-nöt av premiumklass – naturligt mört kött med rik smak och fin struktur

🌾 200 dagar grain fed – ger jämn marmorering, saftighet och rund smakprofil

🇦🇷 Ursprung Argentina – Rioplatense Blue Label – kända för konsekvent kvalitet och noggrant urval

🔥 Ryggbiff-styckningen – smakrik detalj med perfekt balans mellan mörhet och köttighet

Tillagningstips

Den fina marmoreringen gör att ryggbiffen tål hög värme och utvecklar mycket smak vid tillagning:

• Låt köttet nå rumstemperatur före tillagning för jämn värme.

• Stek i het panna eller grilla, ca 2–3 minuter per sida beroende på tjocklek, tills ytan får fin stekyta.

• Låt vila några minuter efter tillagning så safterna stannar i köttet.

Servera gärna med klassiska tillbehör som pommes frites eller rostad potatis, grillade grönsaker och en enkel bearnaise eller rödvinssås.

Produktdetaljer

Jämförelsepris: 799 kr/kg
Förpackning: Färsk – vakuumförpackad i bit. 
Hållbarhet: Minst 7 dagar i kyl
Styckningsdetalj: Ryggbiff med kappa
Ras: Angus
Ursprung: Argentina
Uppfödning: 200 dagar grain fed
Producent: Rioplatense – Blue Label