En klassiker på det norska julbordet!
Ribbestek, eller "svineribbe" som den kallas i Norge, är en saftig och smakrik stek med svålen kvar – perfekt för dig som vill få den där gyllene, krispiga ytan på julafton.
Vår ribbestek görs av svensk gris från Skövde, noggrant utvald för sin fina köttkvalitet och marmorering. Det här är stycket för dig som vill laga julen på norskt vis – långsamt ugnsbakad så köttet blir mört och svålen frasig.
🐖 Svenskt kött
📍 Ursprung: Skövde
🍴 Perfekt för norsk julmiddag eller som alternativ till klassisk svensk julskinka
💡 Tillagningstips:
Snitta svålen, salta och låt steken vila i kyl över natten. Stek sedan långsamt i ugnen tills köttet är mört och svålen bubblar sig krispig.
💰 Pris: 349 kr/kg
