Munka Ljungby, Sverige.
Gårdsmärkt hel gås – Svensk kvalitet från Viking Fågel
Fira Mårten Gås med en klassisk svensk delikatess – gårdsmärkt hel gås från Viking Fågel, uppfödd och slaktad med omsorg i Skåne. Viking Fågel är ett familjeföretag med lång erfarenhet av fjäderfäproduktion där allt sker på den egna gården: från odling av foder och halm till uppfödning, slakt och styckning. Genom denna helintegrerade produktion garanteras full kontroll över kvalitet, djurvälfärd och hållbarhet. Djuren föds upp på spannmål från gårdens egna marker, stallarna värms med halm från skörden och gödseln återförs till åkrarna – ett cirkulärt kretslopp som gynnar både miljö och smak.
Gåsen, som vuxit långsamt under sommaren med tillgång till utevistelse, utvecklar ett smakrikt, saftigt kött med fin textur. Den är det självklara valet till Mårtensafton – en tradition med rötter i Skåne där gåsmiddag står i centrum. Servera den klassiskt tillsammans med mustig svartsoppa, kryddig leverkorv och ugnsrostade rotfrukter. Tillsammans skapar de en oförglömlig måltid som hyllar svensk matkultur och höstens skörd.
Oavsett om du vill följa traditionerna eller skapa en modern twist på den klassiska gåsmiddagen är vår gårdsmärkta helgås från Viking Fågel ett förstklassigt val. Beställ enkelt online hos Percys Kött och upplev smaken av svenskt hantverk, omsorg och tradition – direkt från gård till bord.
Fryst.
299kr/kg
Ring oss om du önskar kalkonen upptinad till upphämtning.
