Creekstone Farms Black Angus Tri Tip – amerikansk klassiker i toppkvalitet
En smakrik och mörare bit än du kanske tror. Tri Tip – den trekantiga delen av rostbiffen – är en älskad detalj i amerikansk BBQ-kultur, känd för sin balans mellan saftighet, smak och struktur.
Vår Black Angus Tri Tip från Creekstone Farms är putsad och klar, redo för grillen eller ugnen. Köttet kommer från amerikansk Black Angus nöt, uppfödd på Creekstone Farms i Kansas, där djuren växer långsamt på 100 % vegetabilisk diet utan antibiotika eller hormoner. Resultatet blir ett kött med fyllig nötsmak, fin marmorering och perfekt textur.
Vad gör Creekstone Tri Tip så speciell?
🥩 Black Angus-kvalitet – naturlig mörhet och smakrik karaktär
🌾 Naturlig uppfödning – inga hormoner, ingen antibiotika, 100 % vegetabiliskt foder
🔥 Mångsidig styckningsdetalj – perfekt för grill, ugn, sous vide eller stekning
🇺🇸 Creekstone Farms, Kansas – kända för sin etiska djurhållning och jämna premiumkvalitet
Tillagningstips
Tri Tip trivs med hög värme och kort vila.
-
Krydda generöst med salt, peppar och gärna lite vitlök eller rosmarin.
-
Bryn ytan på grill eller i panna tills den får fin färg.
-
Tillaga därefter indirekt värme till ca 55–57 °C för medium rare.
-
Låt vila 10–15 minuter och skär sedan tvärs över fibrerna för maximal mörhet.
Servera med rostade potatisar, chimichurri eller klassisk BBQ-sås.
Förpackning: Putsad, ca 1 kg – vakuumförpackad, färsk.
Ursprung: USA (Creekstone Farms, Kansas)
Ras: Black Angus
Jämförelsepris: 499
