Oxfilé Black Angus

Oxfilé Black Angus

Ordinarie pris 115 kr
Enhetspris  per 
Inklusive moms. Frakt beräknas i kassan.

150 g. per skiva.

Vi strävar alltid efter att erbjuda det bästa köttet vad gäller smak och mörhet. Vår signaturbiff är alltid 100 % Black Angus och kommer från djur som betar gräs och avslutar sin foderresa med väl utvalt kraftfoder. 

På Percys tycker vi att oxfilé ska vara helt putsad från silverhinnan och eventuella fettbitar på utsidan av köttet. Vi rekommenderar en ca 5 cm hög tournedos med en viss intramuskulär fettsammansättning som ger filén den där härliga smaken och mörheten. 

Vi arbetar med leverantörer som garanterar att djuren inte är uppfödda på GMO, tillväxthormoner eller antibiotika. Eftersom vi arbetar med olika leverantörer för att säkerställa en jämn och hög kvalitet på köttet så kan ursprunget variera. I regel kommer Black Angus köttet från USA, Australien, Kanada och Uruquay. Vill du veta aktuellt ursprung är du välkommen att kontakta butiken på info@percys.se eller 08-7544330. Vid din leverans kommer det korrekta ursprunget vara utmärkt på etiketten. Köttet leveras färskt och vaccumförpackat. 

Jämförelsepris

767/kg