Tillagningstips: Högrev från Black Angus lämpar sig bäst för långsam tillagning, som till exempel gryta eller pulled beef. Bryn biten väl på alla sidor i en het panna, tillsätt sedan önskade grönsaker, kryddor och vätska (t.ex. vin, buljong). Låt sedan allt småputtra på låg värme eller i ugn på 125 grader Celsius i flera timmar tills köttet är mört nog att falla isär. Perfekt för en mustig och smakrik måltid!
Ursprung: Novillo Real, Uruguay 🇺🇾
Novillo Real från Uruguay är kända för högkvalitativt, gräsfodrat Black Angus-nötkött. Uruguays bördiga gräslandskap och milda klimat skapar idealiska betesförhållanden, vilket bidrar till djurens välmående och köttets rika smak. Novillo Real prioriterar hållbart jordbruk och minimering av miljöpåverkan. Uruguays strikta lagstiftning förbjuder användning av hormoner och GMO i boskapsskötsel, vilket säkerställer att Novillo Real-kött är naturligt och hälsosamt. Med Novillo Real får du utsökt, mört kött av högsta kvalitet.
Förpackning: köttet levereras färskt och vakuumförpackat med en hållbarhet på minst 7 dagar i kylskåpet
Jämförelsepris: 199/kilo
