{"title":"Nyår","description":null,"products":[{"product_id":"oxfile-mittbit","title":"Oxfile, Mittbit ca 600g, Mjölkko, Finland","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Finland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFörpackning: \u003c\/strong\u003eköttet levereras färskt i bit och vakuumförpackat med en hållbarhet på minst 4 dagar i kylskåpet. Vi finstyckar, putsar och ev. binder upp mittbiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKrydda oxfilén med salt och peppar. Bryn snabbt på alla sidor i en het panna med olja. Flytta sedan till ugnen, rosta på 125-130 grader Celsius tills en innertemperatur på 55 grader för medium rare. Låt vila innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntalet skivor oxfilé som du får från 600 gram beror på hur tjocka skivor du skär. Ofta rekommenderas att en portion oxfilé bör väga mellan 150-200 gram. Om du skär varje skiva till en tjocklek som motsvarar en portion (säg 200 gram), skulle du få ungefär tre skivor från 600 gram oxfilé. Men om du väljer att skära tunnare eller tjockare skivor kan antalet skivor variera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJämförelsepris:\u003c\/strong\u003e 999kr\/kilo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Percys Kött","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40416831307962,"sku":"","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/1992\/7994\/products\/oxfile-black-angus-mittbit-800-g-percys-kott.png?v=1770490599"},{"product_id":"nyarsmeny-for-tva-personer","title":"Nyårsmeny för två personer","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNyårsmeny för två personer - 949 kr\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEn lyxig och färdiglagad 3-rättersmiddag för två personer, tillagad av våra finaste råvaror. Perfekt för en festlig nyårsafton!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 data-end=\"387\" data-start=\"357\"\u003e🥂 \u003cstrong data-end=\"387\" data-start=\"364\"\u003eMeny för 2 personer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"132\" data-start=\"115\"\u003e\u003cstrong data-end=\"130\" data-start=\"119\"\u003eFörrätt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"221\" data-start=\"133\"\u003e\u003cstrong data-end=\"149\" data-start=\"133\"\u003eToast Skagen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"152\" data-start=\"149\"\u003eHandgjord skaldjursröra på rostat bröd, smaksatt med citron och dill.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"226\" data-start=\"223\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"247\" data-start=\"228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"245\" data-start=\"232\"\u003eHuvudrätt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"248\"\u003e\u003cstrong data-end=\"310\" data-start=\"248\"\u003eOxfilé med västerbottenduchesse, rödvinssås och bakad kvisttomat\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"313\" data-start=\"310\"\u003eOxfilé från Finland 500g i bit, (250 g per person), serveras med västerbottenduchesse, reducerad rödvinssås och bakade kvisttomater.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"432\" data-start=\"429\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"451\" data-start=\"434\"\u003e\u003cstrong data-end=\"449\" data-start=\"438\"\u003eDessert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"519\" data-start=\"452\"\u003e\u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"452\"\u003eFransk Chokladtårta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"483\" data-start=\"480\"\u003eChokladtårta med halloncoulis\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1014\" data-start=\"1011\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1051\" data-start=\"1016\"\u003e♨️ \u003cstrong data-end=\"1051\" data-start=\"1023\"\u003eTillagningsinstruktioner\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"1052\"\u003eAllt är förberedd för smidig matlagning och tillagningsinstruktioner medföljer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1643\" data-start=\"1579\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1648\" data-start=\"1645\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1687\" data-start=\"1650\"\u003e📦 \u003cstrong data-end=\"1685\" data-start=\"1657\"\u003eBeställning \u0026amp; Avhämtning\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1716\" data-start=\"1690\"\u003eSista beställningsdag:\u003c\/strong\u003e 27 december\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1807\" data-start=\"1733\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1748\" data-start=\"1733\"\u003eAvhämtning:\u003c\/strong\u003e 31 december i butiken i \u003cstrong data-end=\"1786\" data-start=\"1773\"\u003eNorrviken eller Täby Park\u003c\/strong\u003e kl. \u003cstrong data-end=\"1807\" data-start=\"1792\"\u003e10:00–14:00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVi på Percys vill tacka för detta år och önska er ett Gott Nytt År! Tack för 2025, och vi ser fram emot ett nytt spännande 2026.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Percys Kött","offers":[{"title":"Meny för 2 personer","offer_id":51957684568411,"sku":null,"price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Meny för 1 person","offer_id":51957684601179,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/1992\/7994\/files\/Bildforshopifyprodukter_Instagram-inlagg_Fyrkantig_9.jpg?v=1762935096"},{"product_id":"oxfile-mittbit-ca-600g-dalsjofors-sverige","title":"Oxfile, Mittbit ca 600g, Sverige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Sverige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörpackning: \u003c\/strong\u003eköttet levereras färskt i bit och vakuumförpackat med en hållbarhet på minst 4 dagar i kylskåpet. Vi finstyckar, putsar och ev. binder upp mittbiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKrydda oxfilén med salt och peppar. Bryn snabbt på alla sidor i en het panna med olja. Flytta sedan till ugnen, rosta på 125-130 grader Celsius tills en innertemperatur på 55 grader för medium rare. Låt vila innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntalet skivor oxfilé som du får från 600 gram beror på hur tjocka skivor du skär. Ofta rekommenderas att en portion oxfilé bör väga mellan 150-200 gram. Om du skär varje skiva till en tjocklek som motsvarar en portion (säg 200 gram), skulle du få ungefär tre skivor från 600 gram oxfilé. Men om du väljer att skära tunnare eller tjockare skivor kan antalet skivor variera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJämförelsepris:\u003c\/strong\u003e 1149kr\/kilo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Percys Kött","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51869748527451,"sku":null,"price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/1992\/7994\/products\/oxfile-black-angus-mittbit-800-g-percys-kott.png?v=1770490599"},{"product_id":"lojrom-kalix","title":"Löjrom Kalix","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eKalix Löjrom – svensk delikatess i världsklass\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalix Löjrom är en av Sveriges mest exklusiva delikatesser och uppskattad för sin rena smak, fina sälta och mjuka små romkorn som nästan smälter i munnen. Den fiskas i Bottenviken och är skyddad med ursprungsbeteckning (SUB), vilket garanterar äkthet och högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gyllene färgen, den eleganta smaken och den lena texturen gör Kalix Löjrom till ett självklart val för festliga tillfällen, förrätter och lyxiga middagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera gärna klassiskt med:\u003cbr\u003e🥔 smörstekt toast eller blinier\u003cbr\u003e🧅 finhackad rödlök\u003cbr\u003e🥛 smetana eller crème fraîche\u003cbr\u003e🌿 färsk dill\u003cbr\u003e🍋 citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar lika bra till nyår, midsommar och kräftskiva som till en riktigt lyxig helgmiddag hemma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Tips från percys kött\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalix Löjrom gör sig bäst väl kyld och serverad enkelt för att låta smaken stå i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Förpackning: 500 g eller 80 g, Fryst\u003cbr\u003e🇸🇪 Ursprung: Kalix, Sverige\u003cbr\u003e⭐ Svensk premiumdelikatess med skyddad ursprungsbeteckning (SUB)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIngredienser: Löjrom från vildfångad Siklöja, Salt 4%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Percys Kött","offers":[{"title":"500g","offer_id":53102445494619,"sku":null,"price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"80g","offer_id":53102449361243,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/1992\/7994\/files\/DV02_07350036610081-7350036610005_01.webp?v=1779803059"}],"url":"https:\/\/percys.se\/collections\/nyar.oembed","provider":"Percys Kött","version":"1.0","type":"link"}